Chuckwagon-supé och musikshow
Cirka tre och en kvarts timme med upphämtning från Rapid City: filmkulissernas boardwalk och dess verkstäder, en chuckwagon-supé på plåtfat, sedan ungefär en timme av sång och komedi från husbandet.
Black Hills · South Dakota
En chuckwagon-kvällsmat på plåtbrickor, följt av en timme av cowboysånger framförda av husbandet på ett västernfort utanför Rapid City.
Supéklockan ringer en gång, och upphämtning från Rapid City ingår i denna biljett.
Värt att boka? Här är svaret
Kort sagt. Ja, om du vill ha en enkel och familjevänlig kväll med västerländsk mat och livemusik i stället för en rodeo eller en stor teaterproduktion. Upphämtning från Rapid City ingår. Du anländer till ett västerninspirerat fort och filmset med tid att promenera längs boardwalken och se hantverkare i arbete, slår dig ner när supklockan ringer till en chuckwagon-måltid på plåtfat och lyssnar sedan i ungefär en timme på västernmelodier, rock and roll, musikallåtar och cowboykomik från husbandet. Kvällen varar sammanlagt cirka tre och en kvarts timme.
En supéshow som drivs av ett lokalt resebolag för besökare som bor i och runt Rapid City. Maten är av den enkla, mättande sort som boskapsdrivningens kockar var kända för, och äts vid gemensamma bord under en övertäckt paviljong. Miljön är ett fort byggt för en film, och musiken är en familjevänlig varietéshow med fiol, allsång och gott om skämt. Den passar familjer, par och resegrupper som vill ha en avslappnad kväll ute mellan dagarna med monument.
Ingen bör missta det för ett historiskt fort: byggnaderna restes som ett filmset och drivs nu som en turistattraktion. Det är ingen rodeo eller hästshow, och det finns ingen meny att välja från. Rätterna och låtarna tillhör arrangören och kan ändras. Det är inte heller en sen kväll: kvällen avslutas mitt på kvällen, så det finns ingen andra middag att planera.
Fyra fakta inför kvällsmaten
Från upphämtning till sista låten
Upphämtningstiden står på din bekräftelse; stegen nedan följer den vanliga ordningen för en kväll, inte ett tidsschema.
Upphämtning
Upphämtning från Rapid City ingår i biljetten, så ingen behöver köra efter supén. Var redo på den tid och plats som din bekräftelse anger. Om du hellre kör själv är fortet den angivna mötesplatsen och ligger nära staden.
Boardwalk
Du anländer i god tid för en promenad längs strandpromenaden före kvällsmaten. Fortet byggdes som kuliss till Dances With Wolves, westernfilmen från 1990, och dess verkstäder ingår i rundvandringen: hantverkare tillverkar tennfat och rep, och du kan prova att göra ett själv. Presentbutiker ligger längs vägen om du vill ha en souvenir.
Kvällsmatssignal
När klockan ringer sätter sig alla till bords vid långa gemensamma bord under en täckt träpaviljong. Förvänta dig en måltid som en trailkock skulle känna igen: potatis, bönor och biscuits med nötkött eller kyckling, sedan tårta och kaffe, på handgjorda tennfat med tennmuggar. Rätterna är arrangörens och kan ändras, så läs dem som en stil, inte som en meny.
Föreställning
När tallrikarna är avdukade tar husbandet plats på scenen i ungefär en timme. Arrangören annonserar westernklassiker, rock and roll och shownummer, med cowboykomik, allsång och viss publikmedverkan. Fiolen är en favorit bland gästerna. Bandet och dess låtlista är arrangörens val för kvällen, så inga låtar utlovas här.
Hem
Kvällen avslutas vid mitten av kvällen, och skjutsen tar upphämtade gäster tillbaka till Rapid City. Från upphämtning till avlämning tar det omkring tre och en kvarts timme, vilket lämnar nästa morgon fri för en tidig start på monumentvägarna.
Varifrån maten kommer
Den här guiden överlåter maträtterna och ordningen till arrangören. Det som inte förändras är berättelsen bakom en sådan här supé: en ranchägares vagn, de långa färderna norrut från Texas, kocken som skötte lägret, den enkla mat som höll sig, kaffet och hur allt detta förvandlades till en kväll ute.

1866
Uppfinningen av chuckwagonen tillskrivs Charles Goodnight, en ranchägare från Texas, år 1866. Han tog en robust överskottsvagn från armén byggd av Studebaker och monterade en chuck box på baksidan: lådor och hyllor för förnödenheter, med ett gångjärnsförsett lock som fälldes ned till en arbetsbänk. En vattentunna satt på sidan, och en kanvassele undertill bar ved.

Spåret
År 1866 drev Goodnight och Oliver Loving sin första hjord från Fort Belknap i Texas till Fort Sumner i New Mexico, på den rutt som senare kom att kallas Goodnight–Loving Trail. Färder som deras förde boskap till marknader i trakter som järnvägarna ännu inte nått, och besättningarna försörjdes på vägen i månader i sträck, så köket måste följa med dem.

Kocken
Varje färd hade en kock som körde chuck wagonen. Cookie, som besättningarna kallade honom, var vanligen näst efter trail bossen i rang och fungerade ofta även som barberare, tandläkare och bankir. En typisk uppsättning runt honom var en chef, tio till femton drängar och en hästskötare som såg efter reservhästarna.

Basmaterna
Chuckwagon-mat byggde på det som höll under en lång resa: bakade bönor, saltat kött, kaffe och surdegsbiskvier. Det fanns ingen färsk frukt, grönsaker eller ägg, och färskt kött bara när ett djur på drivningen skadades och måste slaktas. De tunga grytorna, bland dem gjutjärnsgrytan, fraktades i en låda under chucklådan.

Kaffet
Cowboykaffe tillagas genom att grovmalet kaffe hettas upp med vatten i en gryta, varpå sumpen får sjunka och kaffet hälls av, ibland genom ett filter. Namnet antyder att cowboys bryggde det så här runt en lägereld på vandringen, men många som aldrig ridit en drivning gör det på samma sätt.

Föreställningen
Chuckwagon-supéer hålls idag över de gamla boskapsmarkerna i västra USA och västra Kanada, antingen fristående eller i samband med en ridtur eller en vistelse på en dude ranch. Sångerna kom från samma värld: västernmusiken växte delvis ur brittiska och irländska folkmelodier som sjöngs runt lägereldar, med fiol, banjo och gitarr bland instrumenten.
Källor: de engelskspråkiga Wikipedia-sidorna om chuckwagon, Charles Goodnight, Goodnight–Loving Trail, cattle drives in the United States, coffee preparation och Western music, lästa i november 2026.

Det finstilta, rakt på sak
Villkoren som formar kvällen, i en lista.
En kväll eller en hel dag
Boka middagen, eller bygg en Black Hills-dag kring den
Middagsshowen kommer först. Bredvid den finns heldagsturen som slutar vid samma bord, en smågruppsdag genom de södra kullarna och en halvdagstur från stan upp till Mount Rushmore. Varje kort länkar till kalendern för den aktuella turen.
Cirka tre och en kvarts timme med upphämtning från Rapid City: filmkulissernas boardwalk och dess verkstäder, en chuckwagon-supé på plåtfat, sedan ungefär en timme av sång och komedi från husbandet.
Åtta timmar med samma arrangör: cowboyfrukost vid fortet, en guidad dag vid Mount Rushmore och genom Custer State Park, och sedan kvällsshowen som avslutning. Kräver bra väder; ej lämplig för rullstolsanvändare.
Åtta timmar i en liten minibuss med upphämtning från flera städer i Black Hills: Mount Rushmore, Crazy Horse Memorial, Needles Highway och Sylvan Lake, med inträden inkluderade. Lunchen på lodgen betalas på plats.
Fyra timmar i minibuss med upphämtning endast i Rapid City: en guidad tur genom bergen till monumentet, dess museum, Avenue of Flags och Presidential Trail. Ta med snacks; ej lämplig för rullstolsanvändare.
Andra rundturer och biljetter i och runt Rapid City
Black Hills i dagsljus
De platser som de flesta besökare hinner med under en supékväll: själva staden, de granithällar och sjöar som präglar de södra kullarna, Mount Rushmore och bisonflockarna i Custer State Park.
Att få ordning på kvällen
Arrangören ber om förhandsbokningar, särskilt under sommaren, eftersom köket lagar mat utifrån antalet bokade gäster. Kvällar som är öppna för bokning visas i kalendern; lägg supén i slutet av en dag ute i bergen snarare än den kväll du anländer.
Upphämtning från Rapid City ingår i biljetten, så transporten är ordnad. Rapid City ligger på Black Hills östra sluttning och fortet ligger nära staden, så det är enkelt att köra själv också; fortet är den angivna mötesplatsen.
Middagen är en fast chuckwagon-måltid. En veggieburgare görs på begäran om du anger hur många i bokningens kommentarer, och arrangören listar glutenfria och vegetariska tillbehör. Det finns inga ersättningar för biscuits och kryddkaka.
Föreställningen är familjeunderhållning med skämt, allsång och publiksamspel, och gäster beskriver att sällskap från småbarn till vuxna njuter av den tillsammans. Den slutar mitt på kvällen, vilket passar små barn. Kalendern visar priset för varje barn.
Grupper på tio personer eller fler bör kontakta arrangören före bokning. Reser du med vänner som bokat separat? Lägg till en kommentar så kan arrangören placera er tillsammans vid de delade borden.
Tillbringa dagen i de södra kullarna vid Mount Rushmore, Custer State Park eller Sylvan Lake och kom tillbaka till klockan. Det går ingen kollektivtrafik till Mount Rushmore, så dit tar du dig med bil eller på en rundtur; korten nedan omfattar båda alternativen.
Läs innan du ger dig ut
FAQ
Ja, för en avslappnad kväll för hela familjen. Upphämtning i Rapid City, tid på en boardwalk i västernfilmkuliss, en chuckwagon-supé på plåtfat och ungefär en timme med livemusik och komedi ingår allt i en och samma biljett, under cirka tre och en kvarts timme. Förvänta dig en supéshow, inte en rodeo eller en teaterproduktion.
Upphämtning i Rapid City, tid att promenera runt filmkulissen, boardwalken och verkstäderna, en chuckwagon-supé serverad på handgjorda plåtfat med drycker i plåtmuggar, och ungefär en timme med livemusik från husbandet. Allt du köper i souvenirbutikerna tillkommer.
Nej. Byggnaderna uppfördes som filmkuliss till en västernfilm från 1990 och drivs nu som en turistattraktion. Den militärpostering som filmen skildrade låg nära Hays, Kansas, och armén övergav den 1889.
Det är den typ av måltid en trailkock skulle servera: potatis, bönor och biscuits med nötkött eller kyckling, sedan tårta och kaffe, på handgjorda plåtfat vid gemensamma bord. Arrangören sätter menyn och kan ändra den, så se detta som en beskrivning av stilen, inte en lista över rätter.
Ja. Upphämtning från Rapid City ingår i biljetten, och din bekräftelse anger tid och plats. Du kan också ta dig till fortet på egen hand, som är den angivna mötesplatsen nära staden.
Ja, med förvarning. En vegetarisk biff görs på begäran om du anger hur många i kommentarerna när du bokar, och arrangören listar glutenfria och vegetariska tillbehör. Biscuits och kryddkakan har inga ersättningar.
Ja. Föreställningen är familjeunderhållning med skämt, allsång och publikinteraktion, och gäster beskriver sällskap från småbarn till vuxna som njuter tillsammans. Den slutar mitt på kvällen, vilket passar yngre barn. Kalendern visar priset för varje barn.
Cirka tre och en kvart från dörr till dörr, inklusive boardwalk, kvällsmat och ungefär en timme musik. För starttiden, kontrollera kalendern för ditt datum och sedan din bekräftelse.
Kvällsmatsshowen om dina dagar redan är planerade och du vill ha en enkel kväll. Heldagsturen, som drivs av samma företag, lägger till en cowboyfrukost och en guidad dag vid Mount Rushmore och genom Custer State Park, och avslutas sedan med samma kvällsmat och show.
Ja. En GetYourGuide-bokning kan avbokas kostnadsfritt upp till 24 timmar före kvällen, och platser kan hållas nu med betalning senare. Biljetter som köps direkt från arrangören omfattas av arrangörens villkor.
Nej. Black Hills Chuckwagon Guide är skriven självständigt och har ingen koppling till fortet, turistföretaget som driver kvällen eller bandet; ingen av dem driver eller rekommenderar denna webbplats. Eventuella bokningar du gör här hanteras av GetYourGuide.